Piwo. Nie kwas!
CZEŚĆ!
Fajnie Cię tu widzieć! Jesteśmy Browar Zaczyn i uwielbiamy chleb. Świeży, z wczoraj, taki na zakwasie i ten z osiedlowej piekarni. Bo chleb to nie tylko smak – to też sens. Dlatego zamiast go marnować, dajemy mu drugie życie. W postaci piwa. Tak dobrze słyszysz. Piwo, nie kwas.
Pierwsze piwo z chleba
Pierwsze piwo na świecie powstało około 4000 lat p.n.e. w Mezopotamii i było warzone z chleba jęczmiennego. Napój ten miał gęstą konsystencję i był ważnym elementem codziennej diety oraz ofiar składanych bogom.
2018
Inspiracja przodkami
Wtedy byliśmy jeszcze zupełnie zieloni, ale od tego czasu sporo się nauczyliśmy. Mamy za sobą wiele projektów badawczo–rozwojowych, kilka eksperymentalnych warek i kilka, które trafiły już na rynek. I mamy ochotę na więcej.
2025
Chlebowe!
Powracamy z nowym brandingiem i nową marką –Chlebowe. Trochę piwa już nawarzyliśmy, mamy nadzieję, że pomożecie nam je wypić.
2-3 miliony ton pieczywa co roku marnuje się w Polsce
Postanowiliśmy to zmienić. Opracowaliśmy własną metodę warzenia piwa z dodatkiem chleba, który normalnie trafiłby do kosza. Wszystko z dbałością o smak, jakość i tradycję.
Poznaj nasze piwa
Polish Hazy IPA
GOSE: Burak i limonka
GOSE: Jabłkowe
Polish American Hazy IPA
GOSE: Klasyczne
New Zealand APA
Gdzie kupić?
Jesteśmy małym, ale zgranym zespołem
Kuba z Maćkiem odpowiadają za biznesową i produkcyjną stronę całego projektu. Kasia pomaga z trzymaniem fasonu naszych tekstów i przygotowuje mercz z second–hand'u. Mamy nawet prawdziwego Persa! Mamali pochodzi z terenów starożytnej Mezopotamii i jest naszym marketing managerem.
PS Czy wiesz, że Browar Zaczyn ma bezalkoholowego brata bliźniaka Zaczyn Free?
